喝綠茶的好處

2019-10-31 15:17:39來源: 中國食品報網

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  茶葉源于中國,最早是被作為祭品使用的,從春秋后期被人們作為菜食,在西漢中期發展為藥用,西漢后期才發展為宮廷高級飲料,西晉后才在民間作為普通飲料。目前發現最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。

  如今,茶已成為世界上消費最廣泛的飲料之一。相關研究表明,綠茶尤其具有許多健康益處。

  綠茶中含有高濃度的多酚,這是一種強效的抗氧化劑。這就是為什么綠茶對人體健康如此有益的原因。自由基,或者破壞細胞的分子,會導致許多健康問題,但是綠茶可以幫助抵抗自由基。

  改善消化系統健康

  由于綠茶具有抗炎作用,因此有助于減輕與炎癥有關的消化系統癥狀,例如:炎癥性腸病、潰瘍性結腸炎等。

  幫助預防癌癥

  癌癥在很大程度上是由于細胞的氧化損傷,而綠茶中高濃度的抗氧化劑可以幫助抵抗癌癥。以下是一些驚人的統計數據:

  乳腺癌:對許多研究的分析發現,喝綠茶多的女性患乳腺癌的風險降低20-30%。

  前列腺癌:一項研究發現,喝綠茶的男性患前列腺癌的風險低48%。

  大腸癌:對29項研究的分析表明,喝綠茶的人患大腸癌的可能性降低了42%。

  綠茶還被證明可以幫助其他類型的癌癥,例如肺癌,膀胱癌,食道癌,皮膚癌,胃癌和胰腺癌。

  降低膽固醇

  綠茶中的抗氧化劑可以防止膽固醇在腸道的吸收,?;さ兔芏戎鞍卓帕2槐謊躉?,從而導致心臟病和中風。此外,綠茶還能顯著提高人體的有益膽固醇(HDL)含量。

  降低患心臟病的風險

  心臟病是世界范圍內的主要死亡原因之一。研究表明,綠茶中豐富的抗氧化劑可以減緩甚至預防動脈粥樣硬化,動脈粥樣硬化是脂肪、膽固醇和其它物質在動脈中堆積的過程。研究表明,喝綠茶的人患心血管疾病的幾率降低31%,心臟病發作的幾率降低10%。

  降低血糖

  在全球范圍內,約有4億人患有2型糖尿病。由于壓力,不良飲食和缺乏運動,該數字可能會上升。但是,常喝綠茶可以幫助降低血糖。一項日本研究發現,常喝綠茶的研究參與者患2型糖尿病的機率降低了42%。

  改善肝臟健康

  喝綠茶對肝臟健康也有好處。喝綠茶的人可以逆轉酒精對肝臟的影響,并能夠預防肝臟腫瘤??蒲Ъ野顏夤橐蠐諞恢紙卸杷氐幕鎦?,綠茶中含有大量兒茶素。

  幫助減肥

  一些研究表明,綠茶可以促進新陳代謝,因此有助于燃燒脂肪。研究表明,綠茶和咖啡因能加速中度肥胖和超重人群的體重減輕。綠茶中含有一種叫EGCG的植物營養素,它能幫助增加一種促進飽腹感的激素。

  提高認知能力

  根據瑞士的一項研究表明,喝綠茶可以提高記憶能力,目前正在研究用綠茶治療癡呆和阿爾茨海默癥的可能性。

  其它好處

  研究表明,綠茶還可以幫助:預防蛀牙、關節炎的治療、治療各種皮膚病、預防感冒和流感癥狀等。

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